Combo Familiar

Incluye:

• Bife angosto: porciones 250 gr
• Bife de vacío: Piezas 500 gr
• Tapa de cuadril: porciones 250 gr
• Chorizos: 8 Chorizos uruguayos de carne Angus y cerdo
• Chimichurri: 1 Chimichurri Bogotano

Escogimos los mejores Bifes para expandir tus experiencias gourmet. Nada se compara al combo "Asado joyita" de D'Campo, una experiencia única para los amantes de las gemas gastronómicas

Este combo está pensado para aquellos que buscan el equilibrio justo entre cortes sabrosos y tiernos, algunos con buena cantidad de grasa intramuscular y otros más magros. Ofrecemos esta selección a todos los parrilleros que busquen elevar su forma de cocinar la carne.

Conservación:

La mejor zona del refrigerador para almacenar carne fresca es la parte inferior, por encima del cajón inferior. Esta zona es la más fría del refrigerador, generalmente entre 0°C y 4°C, lo que ayuda a mantener la carne fresca por más tiempo y a prevenir el crecimiento de bacterias. Zonas a evitar: La puerta del refrigerador: La puerta del refrigerador es la zona más cálida, por lo que no es ideal para almacenar carne fresca. Los cajones de frutas y verduras: Los cajones de frutas y verduras están diseñados para mantener una humedad alta, lo que puede hacer que la carne se eche a perder más rápido.

Instrucciones de uso:

Comienza a descongelar 24 horas antes de utilizar tu corte. Lo ideal es hacerlo en el refrigerador a una temperatura de 4.4º C o menos.

Evita descongelar carne empaquetada al vacío en el microondas o con agua caliente, ya que perderá su calidad original, jugosidad, sabor y el calor puede aumentar la proliferación de bacterias.

Si tienes poco tiempo para descongelar tu comida envasada al vacío coloca el empaque cerrado en agua a temperatura ambiente. Recuerda que solo deberás hacerlo siempre y cuando el empaque siga sellado. No uses esta técnica si el envase ya fue abierto.

Una vez que ya has descongelado la carne no es recomendable lavarla, ya que se pueden perder nutrientes y proteínas.

No te preocupes por la limpieza de la carne, ya que toda nuestra cadena de suministro y congelación conserva a los productos en perfecto estado, para que disfrutes de una experiencia llena de sabor y calidad.

Envasado: al vacío

Nuestro amor por la carne no conoce fronteras. Por eso presentamos este combo: un selecto blend de cortes magros y con alto contenido de grasa. El encuentro ideal para celebrar un asado único: con piezas de carne al plato y otras para hacer sandwichs. El chimichurri bogotano aporta ese toque de especias en un mix entre espirítu latino y pampeano. Brasas para los chorizos y la Tapa de Cuadril, cocina con tiempo. Fuego fuerte para los Bifes, así oscilarás entre punto y punto. Asado Joyita, una forma especial de disfrutar el asado.

Trazabilidad:

• Ampliada
• QR del campo a tu mesa
• Calidad Abuelo Julio

¿Existe algo que genere más satisfacción que compartir momentos con nuestros seres queridos? Ponderamos el arte de hacer un asado y creemos que todos los secretos que conocemos pueden compartirse. Por eso, desde D'Campo ofrecemos esta selección premium de cortes. Llegamos a cualquier parte de Colombia, transportando el sabor único de la mejor carne del mundo. Después de años de trabajo, podemos decir que estamos contentos de acompañar esos momentos con un producto de calidad. ¡Se parte de nuestra comunidad de amantes del asado!